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23 de febrero de 2015

Café molido de calidad para los amantes del café solo

Los prejuicios muchas veces nos arrojan a los brazos de las marcas muy publicitadas o de toda la vida. Yo como experta cafetera os digo que nos equivocamos. En mi tránsito por España he probado cafés de tostadoras locales, y curiosamente no eran caras. De un café buscas que te espabile y el excelente sabor. Curiosamente encontré gracias a una amiga un café llamado Mis Nietos, tenía una variedad llamada Mezcla Deliciosa, y mi amiga me surtía de vez en cuando aceptando mis encargos, por 1 euro y medio los 250 gramos de molido merecía la pena. Con los traslados mi amiga dejó de tener acceso a esta marca, que por desgracia no tenía una buena distribución. Así que de nuevo a buscar un molido aceptable, ya que las cápsulas de los nuevos ingenios tecnológicocafeteros si tienen buen sabor y textura, no espabilan a la velocidad que un café hecho en la cafetera italiana de toda la vida.
Fui probando, hasta que venciendo los inculcados prejuicios me decidí a probar un café de Lidl que se vende en pack de 2, a unos 4 euros (algo caro ya lo sé, pero merece la pena). El plástico que lo empaqueta es negro, fácilmente reconocible. CUIDADO, si puedo hablar bien de este café, no lo puedo hacer del Bellaron, que a lo sumo vale para los que tomáis café con leche y no solo.
AVISO
Si habéis sido tentados por el colombia de Lidl que viene en un barrilete de madera, no os despistéis, es en GRANO.
Os dejo con una antiquísima cafetera italiana pues no he encontrado foto del café que os recomiendo.

Pizza Mozzarella y Pesto

Soy muy consumidora de pizza, así que llega un punto que te aburren las combinaciones clásicas que todo supermercado tiene: margartita (la más simple y no la compro, es una estafa), romana (jamón, queso, setas, muy vista), atún y bacon (no me combina el mar y granja) y la cuatro o cinco quesos que a veces uso como base añadiendo otros ingredientes a mi gusto. Esto en cuanto a las que puedes encontrar en la marca blanca. Buittoni y Dr. Oetker te ofrecen más variedades, de las cuales destaco la de espinacas, que no saben a espinaca, buenísima.
Así que el pasado sábado en Mercadona pasando por los congelados me fijé en que había pizzas de diversas variedades, cogí tres y de las tres la que mejor textura y sabor tenía era la de Mozzarella y Pesto. Así que sin más rollo os recomiendo ésta por su precio, sabor y calidad de ingredientes (tiene bacon).
A disfrutar.

14 de febrero de 2015

Bizcocho, pastel, plum cake o mármol de limón

Habéis probado el delicioso pastel/bizcocho (nunca sé cuál es la diferencia) sabor limón -SABE REALMENTE Y MUCHO A LIMÓN-? Creo que a esta pequeña obra de arte se la denomina plum-cake, lo venden en LIDL, a un precio económico y su sabor y textura son exquisitos para los amantes de la repostería sabor a limón. No es nada seco. Además si sois creativos podréis usarlo de base de postres más elaborados.
Desaconsejado para los que huyáis de un alud de calorías. Aunque para desayunar es ideal por el empuje que da.
No he encontrado foto, ni siquiera una decente. Pero lo podréis encontrar en la sección de bollería. En el lugar donde lo compro suele estar en el estante inferior, así que no os despistéis. Es ese pastel que a veces llaman mármol, con forma de ladrillo. El envoltorio siendo sabor limón solo puede ser amarillo claro.
P.D.: El de chocolate está muy bien también, parece brownie.

Mi e-reader murió

Un consejo: Si leéis en la cama, procurad no dormiros sin dejar el e-reader sobre la mesilla. Ya no sólo para evitar que se caiga, sino que si te duermes y acabas sobre el aparato, y es verano el sudor de tu cuerpo puede acabar impregnando el aparato haciéndolo inservible.
Quedáis avisados.